BUFFET DEUTSCHLAND  (38,50 € / Pers.)

Suppe

• Sächsische Soljanka

Topf und Pfanne

• Krustenbraten vom Schwein in einer kräftigen Sauce
• Filet vom Wels
• Geschmortes Hähnchen

dazu

• Sauerkraut
• Glasiertes Marktgemüse der Saison
• Kartoffelpüree
• Gebratene Drillinge
• Basmatireis

Kaltes

• Buntes Salatbuffet von Rohkostsalaten und Blattsalat
• an verschiedenen Dressings
• Sächsischer Kartoffelsalat mit Minis vom Leberkäse
• Hackepeterigel mit Zwiebeln und Gurke
• Käseauswahl an zweierlei Trauben

dazu

• Baquettebrot und verschiedene Butter

Dessert

• Quarkkeulchen mit Apfelmus
• Rote Grütze von Waldbeeren mit Vanillesauce