BUFFET INTERNATIONAL (27 € / Pers.)

Suppen:

- Zucchinisüppchen mit Chorizo

- Thailändische Hühner-Kokos-Süppchen

Topf und Pfanne:

- Schweinelendchen in einer Sauce mit grünem Pfefferkorn

- Lachsfilet mit einer Mandel-Safran-Kruste auf Blattspinat

- Streifen vom Hähnchen in einer Paprika-Rahmsauce

- Vegetarische Karotten-Curry Cous Cous Schnitte

Beilage:

- Mediterranes Grillgemüse

- Blumenkohl „polnische Art“

- Herzoginkartoffeln

- Basmati-Reis

- Tagliatelle

Kaltes:

- Buntes Salatbuffet mit verschiedenen Dressing

- Bulgarsalatmit Kirschtomaten, Mango und Minze

- Serranoschinken mit zweierlei Melone

- Herzhafter Brotsalat

- Räucherlachscrepes und geräucherte Meeresfische

- Tomaten mit Mozzarella

- Gebackener Camembert mit Preiselbeer-Cremé-Fraiche

dazu:

- Brotkörbchen und verschiedene Butter

Dessert:

- Obstvariation

- Ricotta - Creme

- Mousse au chocolate