BUFFET SPANIEN (36,50 € / Pers.)

Suppen:

- Chili con carne

- Paprikacremesüppchen

Topf und Pfanne:

- Maurischer Lammbraten mit Knoblauch-Chili-Sauce 

oder

Andalusische Paella mit Grillgemüse, Meeresfischen und Safranreis

- Spanische Hackfleischbällchen in einer Paprika-Tomatensauce

- Geschmortes Hähnchen mit Salbei in einer Rosmarin-Thymiansauce

Beilage:

- Mediterrane Gemüsepfanne

- Princessbohnen im Schinkenmantel

- Minz-Polenta

- Rosmarinkartoffeln

- Langkornreis

Kaltes:

- Gefüllte Tapas

- Auswahl von Anti Pasti

- Chorizo mit Kalamata–Oliven

- Hirtensalat mit gerösteten Pinienkernen

- Spanischer Kartoffelsalat mit grünem Spargel

- Serranoschinken auf verschiedener Melone

- Käseauswahl an zweierlei Trauben

dazu:

- Brotkörbchen und verschiedene Butter

 Dessert:

- Griespudding mit Waldfruchtpüree

- Exotische Obstvariation

- Creme Catalane